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图土豆烧排骨的做法土豆考达拉烧排骨的做法详细介绍-【资讯】

发布时间:2021-09-06 19:15:24 阅读: 来源:阻燃剂厂家

土豆烧排骨的做法有哪些,怎么做好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

土豆烧排骨

材料:猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。

调料:植物油20毫升、酱油5毫升、豆瓣酱30克、盐5克、味精3克。

做法:

1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。

2、锅置大火上烧热,下油至8分热;倒猪排翻炒;下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油;关火。

3、将锅中的排骨翻至高压锅,加水没过猪排30毫升;盖上大火烧至上汽;改中火压25分钟。

4、开盖加土豆,再烧至上汽压5分钟,开盖加味精调味出锅装碗;洒上葱节即可上桌。

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