清莱茶园的是什么茶

清莱茶园种植的是泰国著名的乌龙茶，乌龙茶也被称为清迈高山乌龙茶。清莱茶园位于泰国北部的清莱府，是泰国最大的乌龙茶产区之一。这片茶园的海拔高度达到1000米以上，拥有适合种植茶树的理想气候和土壤条件。

乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它采用“摘取、青蒸、晒青、破碎、烘干、揉捻、窨制”等多道工序制成。乌龙茶的特点是叶片饱满，色泽乌绿，香气芬芳，滋味醇厚。乌龙茶的茶汤橙黄透亮，有着独特的花香和果香，口感清爽回甘。

清莱茶园种植的乌龙茶品种丰富多样，包括四季春、金萱、文山包种、水仙等。四季春是最常见的乌龙茶品种，采摘时间较早，一年四季都有产量；金萱是一种传统乌龙茶品种，具有蜜香和烟熏的口感；文山包种是台湾乌龙茶的典型代表，淡雅香醇，口感鲜爽，略带果香；水仙是清莱茶园较为稀有的品种，闻之有幽兰香气，汤色明亮清澈。

清莱茶园以其优质的乌龙茶在国内外享有盛誉，吸引着来自世界各地的茶叶爱好者前来品尝和购买。茶园提供了茶叶的体验和参观游览，游客可以了解到乌龙茶的制作过程，欣赏到茶园美景，并品尝到新鲜的乌龙茶。

除了提供优质的乌龙茶，清莱茶园也重视环境保护和可持续发展。他们采用有机种植的方式，不使用化学农药和化肥，使茶叶更加健康有机。同时，茶园也开展茶文化的传承和茶艺的培训，致力于推动乌龙茶文化在泰国乃至整个东南亚地区的发展。

总之，清莱茶园种植的是泰国乌龙茶，以其品质优良和丰富多样的茶叶品种吸引着众多茶叶爱好者前来参观和品尝。这里是泰国乌龙茶产区的重要代表之一，也是乌龙茶文化的推动者和传承者。