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蔬菜的药用价值-【新闻】岳麓紫菀

发布时间:2021-04-20 13:42:41 阅读: 来源:阻燃剂厂家

蔬菜的药用价值

在我国古代医书中,关于蔬菜的药用价值多有记载,我国现存最古老的方书《五十二病方》中就提到了蔬菜的药用,明代医学家李时珍在《本草纲目》中收载的蔬菜类药物多达105种。

白菜我国民间用大白菜配白糖煎水服用,用于******百日咳。白菜根配香菜根、葱根水煎内服,治风寒感冒。

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物,具有降血脂、预防和******心血管疾病的作用。夏季食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以******神经性皮炎,捣烂外敷******荨麻疹。

茴香具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香10~15克研末冲服,可******小肠疝气。茴香茎叶半斤,加油、盐调味煮汤,可******头晕心闷、口吐清涎,还可以******风湿性关节痛。

芹菜叶子营养高于茎,能降低毛细血管通透性,增加血管弹性,降低血中胆固醇,并具有镇定作用,是高血压和冠心病患者的保健佳蔬。取汁加红糖******便血。捣烂取汁内服并外用,可******痄腮。

香菜具有芳香理气、健脾作用。水煎熏洗可******脱肛。香菜籽研末,每次10克冲服,******胸膈胀闷。

萝卜具有抗病毒作用,以生食为佳。偏头痛时,生萝卜捣汁,将汁灌鼻孔,左痛灌右、右痛灌左,此法有******。萝卜汁灌服还可******煤气中毒后的昏迷。

土豆有通便和防止胆固醇增高的作用,并可以******食欲不振、神疲力乏和胃溃疡。捣烂取汁,早晨空腹服,治胃热、泛酸水。鲜汁******烧烫伤。

冬瓜皮及籽均可入药,具有利尿、清热、消肿作用。冬瓜皮水煎治荨麻疹,瓜肉榨汁治食鱼中毒。

藕具有抗衰老、消雀斑的保健作用。鲜藕汁还可******烦渴、泌尿系统感染、鼻血不止,煮烂食用可******乳汁不下。

芦笋可以降血压、防止神经痛,并可******皮炎、肝炎、尼古丁中毒。

洋葱可******非痢疾性肠炎,能降低血糖。切碎装入布袋放在枕边,临睡前闻一闻,有镇静催眠的作用。

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